浙江省是中国东部沿海地区的一个经济和文化大省，教育水平较高，其中包括不少开设法律专业的专科院校。以下是一些在浙江省开设法律专业的大专院校的介绍：
1. 浙江省警官职业学院
简介：位于杭州市，是公安部直属的公安类高等职业院校。
专业设置：刑事侦查、治安管理、交通管理、法律事务等。
2. 浙江商业职业技术学院
简介：位于杭州市，是一所以商科为主，多学科协调发展的全日制普通高等职业院校。
专业设置：法律事务、经济法务等。
3. 浙江金融职业学院
简介：位于杭州市，是一所以金融为主，多学科协调发展的全日制普通高等职业院校。
专业设置：金融法律事务等。
4. 浙江警官职业学院
简介：位于杭州市，是浙江省公安厅直属的全日制普通公安高等职业院校。
专业设置：侦查、治安管理、法律文秘等。
5. 浙江经济职业技术学院
简介：位于杭州市，是一所以经济管理类为主，多学科协调发展的全日制普通高等职业院校。
专业设置：法律事务、经济法务等。
6. 浙江纺织服装职业技术学院
简介：位于杭州市，是一所以纺织服装为主，多学科协调发展的全日制普通高等职业院校。
专业设置：法律事务等。
7. 浙江旅游职业学院
简介：位于杭州市，是一所以旅游管理为主，多学科协调发展的全日制普通高等职业院校。
专业设置：法律事务等。
8. 浙江建设职业技术学院
简介：位于杭州市，是一所以建筑为主，多学科协调发展的全日制普通高等职业院校。
专业设置：法律事务等。
以上仅为部分浙江省开设法律专业的大专院校，具体专业设置和招生情况请以各院校官方公布为准。由于教育政策的调整，院校和专业设置可能会有所变化，建议考生在报考前详细了解相关信息。