在淘宝购物过程中，订单取消后商家未退款的情况并不少见。面对这种情况，消费者可以采取以下步骤进行维权，争取自己的合法权益。
一、与商家沟通
联系商家：首先，通过淘宝平台联系商家，询问退款事宜。在沟通时，保持礼貌，说明订单已取消但未退款的情况，并请求商家尽快处理。
提供证据：在沟通时，可以提供订单截图、聊天记录等相关证据，证明订单已取消。
二、申请淘宝介入
提交申请：如果商家未在规定时间内退款，可以向淘宝平台提交退款申请。
等待审核：淘宝平台会对退款申请进行审核，审核期间需要耐心等待。
沟通协商：在等待审核期间，可以再次与商家沟通，争取达成退款协议。
三、寻求消费者协会帮助
联系消费者协会：如果淘宝介入后仍无法解决问题，可以向当地消费者协会投诉。
提供证据：向消费者协会提供相关证据，如订单截图、聊天记录等。
协助调解：消费者协会会协助双方进行调解，争取达成和解。
四、法律途径
咨询律师：如果以上方法都无法解决问题，可以咨询律师，了解自己的权益。
提起诉讼：在律师的建议下，可以向法院提起诉讼，维护自己的合法权益。
五、维权技巧与注意事项
保持冷静：在维权过程中，保持冷静，避免情绪激动。
收集证据：及时收集相关证据，如订单截图、聊天记录等。
了解相关法律法规：了解消费者权益保护法等相关法律法规，明确自己的权益。
选择合适的维权途径：根据具体情况，选择合适的维权途径。
总之，面对淘宝订单取消后商家未退款的情况，消费者可以通过与商家沟通、申请淘宝介入、寻求消费者协会帮助、法律途径等途径进行维权。在维权过程中，保持冷静、收集证据、了解相关法律法规，选择合适的维权途径，相信问题最终会得到解决。