了解相关规定
首先，我们需要了解我国《道路交通安全法》的相关规定。根据该法律规定，驾驶机动车时，驾驶员不得有拨打接听手持电话等妨碍安全驾驶的行为。违反这一规定的，将会被处以罚款和记分的处罚。
处理被查情况
保持冷静：当被交警查到驾车时使用手机，首先要保持冷静，避免与交警发生冲突。
配合检查：主动出示驾驶证、行驶证等相关证件，并配合交警进行相关检查。
说明情况：如果是因为紧急情况需要接打电话，可以向交警说明情况，争取理解。
了解处罚结果：交警将根据实际情况给予处罚，并告知具体的处罚决定。
合法申诉攻略
查看处罚依据：在收到处罚决定后，首先要查看处罚依据是否合法，包括法律法规和处罚标准。
收集证据：如果认为自己被冤枉或处罚过重，可以收集相关证据进行申诉。以下是一些可能用到的证据：
- 通话记录：提供通话记录，证明当时确实有紧急情况需要接打电话。
- 行车记录仪视频：提供行车记录仪视频，证明当时确实没有拨打接听手持电话。
- 目击证人：如果有目击证人可以证明自己当时没有拨打接听手持电话，可以提供证人证言。
提交申诉：将收集到的证据提交给交警部门，提出申诉。
等待处理：交警部门将对申诉进行审查，并给出处理结果。
依法维权：如果对交警部门的处理结果不满意，可以依法向上一级交警部门或人民法院提起诉讼。
总结
驾车时接打电话被查，首先要了解相关规定，保持冷静配合检查。如果认为自己被冤枉或处罚过重，可以收集证据进行合法申诉。在此过程中，要依法维权，维护自己的合法权益。