一、案例解析
1. 仲裁协议无效的案例
案例描述：甲乙双方签订了一份仲裁协议，约定凡因合同履行发生的争议，提交衢州仲裁委员会仲裁。但在实际履行过程中，双方对于仲裁协议的效力产生了争议。
解析：根据《中华人民共和国仲裁法》第十六条规定，仲裁协议应当具备以下条件：1. 当事人具有完全民事行为能力；2. 仲裁事项明确；3. 仲裁委员会明确。本案中，仲裁协议虽然约定了仲裁委员会，但未明确具体的仲裁委员会名称，因此仲裁协议无效。
防范要点：在签订仲裁协议时，应明确约定具体的仲裁委员会名称，并确保双方具有完全民事行为能力。
2. 仲裁庭组成不当的案例
案例描述：甲乙双方签订仲裁协议后，提交衢州仲裁委员会仲裁。在仲裁庭组成过程中，双方对仲裁员的选任产生了争议。
解析：根据《中华人民共和国仲裁法》第三十一条规定，仲裁庭由三名仲裁员组成。本案中，由于双方对仲裁员的选任未能达成一致意见，导致仲裁庭组成不当。
防范要点：在仲裁过程中，双方应充分沟通，确保仲裁庭的组成符合法律规定。
3. 证据不足的案例
案例描述：甲乙双方签订仲裁协议后，甲方向衢州仲裁委员会提起仲裁，要求乙方支付货款。但在仲裁过程中，甲方未能提供充分的证据证明其主张。
解析：根据《中华人民共和国仲裁法》第三十二条规定，当事人对仲裁事项负有举证责任。本案中，由于甲方未能提供充分的证据，导致仲裁请求不被支持。
防范要点：在仲裁过程中，当事人应充分准备证据，确保其主张有充分的事实和法律依据。
二、防范要点
1. 签订仲裁协议时注意事项
- 明确约定仲裁委员会名称；
- 确保双方具有完全民事行为能力；
- 在协议中明确仲裁事项。
2. 仲裁庭组成注意事项
- 充分沟通，确保仲裁庭的组成符合法律规定；
- 在仲裁规则允许的情况下，可协商确定仲裁员。
3. 证据准备注意事项
- 提前收集、整理证据；
- 确保证据的真实性、合法性、关联性；
- 在仲裁过程中，及时提交证据。
总之，在衢州仲裁过程中，当事人应充分了解相关法律规定，提高自身法律意识，以确保仲裁程序的顺利进行。同时，了解常见不支持案例及防范要点，有助于当事人避免不必要的损失。