在我国，劳动合同是维护劳动者权益的重要法律依据。然而，现实生活中，有些用人单位未与劳动者签订书面劳动合同，或者劳动者在劳动合同解除后无法通过劳动仲裁解决纠纷。面对这些情况，劳动者应该如何维权呢？以下是一些应对策略。
一、未签订劳动合同的维权途径
收集证据：即使未签订书面劳动合同，劳动者也可以通过以下方式收集证据：
- 工资支付凭证：如银行转账记录、工资条等。
- 工作证、出入证等：证明劳动者在用人单位工作的事实。
- 同事证言：同事可以证明劳动者在单位工作的时间、工作内容等。
申请劳动仲裁：根据《劳动合同法》第十条规定，用人单位未与劳动者签订书面劳动合同的，应当支付劳动者双倍工资。劳动者可以依据上述证据，向当地劳动仲裁委员会申请仲裁。
投诉举报：劳动者可以向当地人力资源和社会保障部门投诉举报，要求责令用人单位补签书面劳动合同。
二、解除劳动合同后无法劳动仲裁的维权途径
协商解决：首先，劳动者可以与用人单位协商解决争议。在协商过程中，注意保留沟通记录，如短信、微信聊天记录等。
申请劳动仲裁：若协商无果，劳动者可以向当地劳动仲裁委员会申请仲裁。需要注意的是，申请仲裁的时间限制为劳动合同解除或终止之日起一年内。
投诉举报：劳动者可以向当地人力资源和社会保障部门投诉举报，要求责令用人单位支付解除劳动合同的经济补偿。
法律诉讼：在劳动仲裁裁决生效后，若用人单位仍不履行义务，劳动者可以向人民法院提起诉讼。
三、注意事项
保留证据：无论在何种情况下，劳动者都应保留相关证据，以便在维权过程中有据可依。
合理维权：在维权过程中，劳动者应保持理智，避免采取过激行为。
寻求法律援助：若劳动者在维权过程中遇到困难，可以寻求法律援助，如咨询律师、参加法律援助中心等。
总之，面对未签订劳动合同或解除劳动合同无法劳动仲裁的情况，劳动者应积极维权，维护自身合法权益。在这个过程中，了解相关法律法规、收集证据、合理维权至关重要。希望以上内容能对您有所帮助。